پرستاران چشم انتظار اجرای قانون تعرفه خدمات پرستاری

پرستاران چشم انتظار اجرای قانون تعرفه خدمات پرستاری

پرستاران کشور یک دهه است که چشم انتظار اجرای قانون تعرفه خدمات پرستاری هستند، اما بهانه تراشی ها مانع از تحقق این آرزوی 10 ساله آنها شده است.

به گزارش پزشکین به نقل از مهر؛  پرستاران به عنوان پیشقراول در صف ارائه خدمات سلامت به مردم و بیماران قرار دارند. همین مسئله باعث شده تا بیشترین بار خدمات در مراکز درمانی بر دوش این گروه سنگینی کند. این در حالی است که نیروهای پرستاری معتقدند کمترین بهره را از خدماتی که ارائه می دهند، دریافت می کنند.

قانون تعرفه گذاری خدمات پرستاری در تابستان سال 86 با اکثریت آرای نمایندگان مجلس به تصویب رسید و از آن روز تا کنون، هیچ روزنه امیدی برای اجرایی شدن این قانون به چشم نمی آید. این در حالی است که سازمان نظام پرستاری به همراه وزارت بهداشت و وزارت رفاه، آیین نامه اجرایی این قانون را بارها و به دفعات تنظیم و تهیه کرده اند. اما اینکه چرا این قانون در بایگانی مانده است، سئوالی است که متولیان نظام سلامت و بیمه ای باید پاسخ بدهند.

در همین ارتباط، داوود محمدی رئیس کمیسیون اصل 90 مجلس، می گوید: متاسفانه برخی قوانین از گذشته تاکنون مورد تصویب مجلس و تایید شورای نگهبان قرار گرفته اند که یا اجرا نشده و یا به طور کامل مورد اجرا قرار نگرفته اند که باید در این خصوص آسیب شناسی کرده و بر اجرای قانون تاکید نماییم بنابراین به نظر می رسد منابع مالی مربوط به اجرای قانون تعرفه گذاری خدمات پرستاری ناکافی است.

وی با بیان اینکه توصیه می کنیم وزارت بهداشت و درمان نسبت به اجرای قانون تعرفه گذاری خدمات پرستاری اقدام کند، می افزاید: مجلس با وجود تنگناهای مالی کشور بیشترین میزان بودجه را شامل 75 هزار میلیارد ریال به بخش بهداشت و درمان اختصاص داده است و انتظار می رود این بودجه به گونه ای خوب مدیریت شده و به شکل عادلانه بین همه بخش ها توزیع شود.

این در حالی است که محمد شریفی‌مقدم قائم مقام سازمان نظام پرستاری، در خصوص علت پافشاری سازمان نظام پرستاری برای اجرای قانون تعرفه‌گذاری خدمات، می گوید: این قانون، مصوب مجلس است و ما 40 دلیل آورده‌ایم که اجرا شدن این قانون به نفع مردم، نظام سلامت و پرستاران است.

وی معتقد است که؛ در حال حاضر تمام کادر درمانی اعم از آزمایشگاهیان، فیزیوتراپیست‌ها، شنوایی‌سنج‌ها، پزشکان و جراحان و حتی کادر خدماتی و نقلیه تعرفه دارند. تنها گروهی که بیشترین خدمات بهداشتی و درمانی را ارائه می‌دهد، اما تعرفه ندارد، پرستاران هستند.کسانی مخالف اجرای این قانون هستند که در صورت اجرا منافع‌شان تعدیل می‎شود.

قائم مقام سازمان نظام پرستاری در واکنش به ادعای وزارت بهداشت مبنی بر عدم امکان اجرای قانون تعرفه‌گذاری پرستاری، می افزاید: آنها نمی خواهند اجرا شود. بودجه‌ای که وارد وزارت بهداشت می‌شود را گروه خاصی دریافت می‌کنند و با تعرفه‌گذاری خدمات پرستاری، درآمد آنها کم می‌شود، زیرا پرستاران خدمتی ارائه می‌دهند که پزشکان بابت انجام آن سه تا 4 برابر پرستار هزینه دریافت می‌کنند.

کامران سیفی پور عضو شورای عالی نظام پرستاری با بیان اینکه تعرفه گذاری برای کنترل بازار اقتصاد و مالی خدمات و کالا تعریف و در نتیجه یک معادله ساده در راستای حقوق جامعه انجام می شود، می گوید: حق مردم است که از استاندارهای خدمات پرستاری با قیمت مناسب بهره مند شوند اما خدمات پرستاری برای سیاست گذاران در زمره خدمات مورد نیاز تعریف نشده و نرخ گذاری با میل اشخاص و سلیقه افراد گاها تا چند برابر هزینه تمام شده اعلام می گردد.

وی با شاره به اینکه معیار های چند گانه ای برای تعین بهای خدمات پرستاری تعریف شده اما نمی توان منتظر منجی در این حوزه باشیم، می افزاید: حدود 500 خدمت در حوزه سلامت وپرستاری در حال حاضر فاقد تعرفه است که هرکس برای اجرای  آن نظری می دهد.  این خدمات در حال حاضر با هزینه دویا چند برابری محاسبه و بودجه گذاری شده است درصورتی که پیشنهاد تعدیل تعرفه های نظام پرستاری که به نفع مردم است بررسی نمی شود.

عضو شورای عالی نظام پرستاری معتقد است؛ تعرفه گذاری حق مسلم مردم است و ملت با دولت همواره در این راستا جدال خواهد کرد . نظام مردم نهاد پرستاری تعرفه ها را به جد پی گیری نموده و نتایج را در اختیار افکار عمومی قرار دهد.

علی اشرف رحمان پناه یکی دیگر از اعضای شورای عالی نظام پرستاری با اشاره به اینکه مصوبه مجلس در برنامه ششم توسعه از ابتدای سال 96 قابل اجراست، می گوید: اراده ای برای بهبود وضعیت پرستاران در چارچوب قانون وجود ندارد.

وی می افزاید: قانون تعرفه گذاری خدمات پرستاری 10 سال است که معطل اجرایی شدن است و قانون ارتقا بهره وری که تنها یک بند از آن اجرایی شده و این یک بند هم به لطف طرح قاصدک خنثی و ملغی شده است.

عضو شورای عالی نظام پرستاری معتقد است؛ نمایندگان می توانستند از 5500 میلیارد تومان بودجه جاری اختصاص داده شده به بیمه خدمات درمانی 1000 میلیارد آن را به تعرفه گذاری پرستاری اختصاص دهند و روی این خاکستر کهنه آب خاموشی بریزند و این تبعیض و ستم تاریخی را از بین می بردند .

جامعه پرستاری از فردای روز تصویب قانون تعرفه های پرستاری در تابستان سال 86 تا امروز، فقط وعده شنیده اند. از اجرای آزمایشی قانون در چند بیمارستان، تا تغییر روش اجرای آن، همه و همه وعده هایی بوده است که در این سال ها، پرستاران شنیده اند.

عکس های جسدها و لاشه هواپیمای یاسوج تهران + فیلم (18+)

عکس های جسدها و لاشه هواپیمای یاسوج تهران + فیلم (18+)

عکس های جسدها و لاشه هواپیمای یاسوج تهران + فیلم (18+)

پیکر مسافران هواپیمای تهران به یاسوج و لاشه هواپیمای تهران یاسوج صبح روز سه شنبه پیدا شد. عکس های اجساد و لاشه هواپیمای تهران یاسوج و فیلم پیدا شدن لاشه هواپیمای آسمان در سایت فراناز گردآوری شده است. سایت فراناز این واقعه ناگوار را به خانواده این عزیزان و مردم ایران تسلیت عرض می کند.

تصاویر گرفته شده از بالا ،به وضوح حتی آرم شرکت هواپیمایی آسمان را نشان میدهد. با توجه به برف و شیب محله امکان انتقال اجساد با بالگرد وجود ندارد . فراناز سخنگوی سپاه پاسداران از پیدا شدن لاشه هواپیمای تهران-یاسوج توسط بالگردهای نیروهای هوا فضای سپاه خبرداد. قطعاتی از هواپیمای سقوط کرده تهران یاسوج در ارتفاع 3600 متری پیدا شد .  1500 قطعه عکس هوایی اسکن شد.

 

سردار رمضان شریف سخنگوی سپاه پاسداران انقلاب اسلامی گفت: صبح امروز سه‌شنبه بالگردهای نیروی هوا فضای سپاه در حین جست‌وجو برای پیدا شدن لاشه هواپیمای آسمان که از تهران عازم یاسوج بود، لاشه این هوایپیما را حدود نیم ساعت پیش در ارتفاعات کوه دنا پیدا کردند.

 

وی افزود: دو فروند بالگرد هوافضا به مختصاتی که پهبادها اعلام کرده بودند اعزام شدند و موفق شدند نقطه جغرافیایی هواپیما را پیدا کنند.

 

عکس های جسدها و لاشه هواپیمای یاسوج تهران + فیلم (18+)



سردار شریف تصریح کرد: تصاویر دقیقی هم از نقطه سقوط Fall و شرایط لاشه هواپیما گرفته شده است

 

عکس های جسدها و لاشه هواپیمای یاسوج تهران + فیلم (18+)



عکس های جسدها و لاشه هواپیمای یاسوج تهران + فیلم (18+)

مصرف 7 میوه با بالاترین کالری

مصرف 7 میوه با بالاترین کالری



به گزارش پزشکین به نقل از کتاب کاله؛ بارها با این عبارت مواجه شده‌اید که می‌گویند میوه‌ها برای بدن شما مفید هستند. موادی شیرین که سرشار از ویتامین‌ها، مواد مغذی، آنتی‌اکسیدان و فیبر است. البته باید توجه داشت که میوه‌ها علاوه بر مواردی که گفته شد، دارای کالری هم هستند. به همین دلیل است که تحقیقات انجام شده در سال 2017 نشان داده است که افزایش مصرف وعده‌های غذایی که شامل میوه‌ها و سبزیجات هستند می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی و سرطان را کاهش دهد. پس میوه بخورید.

در اینجا یک نکته وجود دارد اگر شما سعی دارید که وزنتان را کاهش دهید نمی‌توانید به میزان نامحدود میوه بخورید زیرا حقیقت این است که میوه دارای کالری و قند طبیعی است در عوض می‌توانید دو وعده میوه به صورت روزانه مصرف کنید.
شما همچنین می‌توانید آن را در دسرهایتان به جای قند به کار ببرید یا به جای خوردن شکلات و آبنبات میوه بخورید. واضح است که هر میوه‌ای می‌تواند گزینه مناسبی برای رژیم غذایی شما باشد.

بعضی میوه‌ها دارای مقدار کالری بیشتری هستند. میوه‌هایی مانند آووکادو، نارگیل، میوه‌های خشک شده و آبمیوه‌ها. و به عنوان میوه‌هایی با کالری کمتر می‌توان به توت‌ها اشاره کرد که شما می‌توانید مقدار بیشتری از آن را بخورید تا احساس سیر بودن کنید.
تمام موارد زیر را می‌توانید به رژیم غذایی مغذی و رضایت بخشتان اضافه کنید و با دانستن میزان کالری هر یک از چاقی جلوگیری کنید. از آووکادو و نارگیل گرفته تا انجیر و کشمش همگی میوه‌هایی با کالری بالا هستند.

آووکادو:

332 کالری در هر یک عدد آووکادو

فواید: این میوه سرشار از کالری است و یک میوه غنی است زیرا برای چربی‌های ضروری قلب شما مناسب است. در واقع یک آووکادو کامل حاوی 30 گرم چربی است. به همین دلیل است که می‌گوین نیمی از این میوه برای بدن کافی است. علاوه بر آن آووکادو یک منبع خوب از فیبر است و به سیستم گوارشتان کمک می‌کند.

انجیر:

150  کالری در هر 5 عدد انجیر کوچک

وقتی فصل انجیر می‌شود افرادی که دارای رژیم غذایی سالم هستند هیجان‌زده می‌شوند. یکی از کارهای خلاقانه‌ای که می‌توان انجام داد خوردن انجیر با ماست است و دلیل آن این است که انجیر دارای طعمی شیرین است. هر انجیر کوچک حدودا دارای 7 گرم شکر است و دلیل کالری بالای آن نیز همین است. شما با خوردن انجیر می‌توانید بخشی از مواد مغذی لازم برای بدنتان مانند ویتامین K و منگنز را دریافت کنید و به ساختوساز استخوان‌هایتان نیز کمک می‌کند.

خرما:

277 کالری در هر 100 گرم خرما

عاشقان اسموتی می‌توانند برای شیرین شدن اسموتی‌هایشان از این میوه‌ی مغذی استفاده کنند. 100 گرم خرما حدودا دارای 25 گرم شکر طبیعی است. خرما منبع خوبی از فیبر است و فرآیند هضم را آرام می‌کند.

نارگیل:

466 کالری در هر فنجان نارگیل

این میوه گرمسیری شیرین و ترد یک گزینه مناسب برای افزودن به ماست و یا میان‌وعده‌هایتان است و کالری خوبی به آن‌ها اضافه می‌کند. میزان کالری این میوه از چربی آن حاصل می‌شود برای کاهش میزان کالری آن می‌توانید به دنبال نارگیل‌هایی که شیرینی‌شان کمتر است باشید.

کشمش:

429 کالری در هر فنجان کشمش

با وجود آبی که از آن‌ها خارج می‌شود و میوه خشک می‌شود و آن‌ها منبعی برای شکر محسوب می‌شوند و میزان کالری آن‌ها با سرعت بالا می‌رود. یک فنجان انگور فقط 62 کالری دارد بنابراین برای دریافت میزان بیشتری کالری می‌توانید از خشک شده‌ی آن استفاده کنید.

موز:

121 کالری در هر یک عدد موز بزرگ

موزها ممکن است خیلی بزرگ باشند و می‌توان یکی ازآن‌ها را به عنوان دو وعده میوه استفاده کرد. آن‌ها سرشار از مواد مغذی مانند پتاسیم که مناسب برای سلامت قلب و ویتامین سی برای بهبود سیستم ایمنی بدن است.

آلو خشک:

418 کالری در هر فنجان آلو خشک

آلو خشک نیز مانند خرما و کشمش دارای مقدار بیشتری شکر و کالری از نمونه‌ی خشک نشده‌شان هستند. و آن‌ها حاوی مقدار زیادی فیبر هستند و به کاهش وزن نیز کمک می‌کنند پس آن‌ها را در لیست خریدتان قرار دهید.

[unable to retrieve full-text content]

فواید بی نظیر روغن زیتون و خواص آن برای سلامتی و زیبایی پوست و مو

فواید بی نظیر روغن زیتون و خواص آن برای سلامتی و زیبایی پوست و مو

روغن زیتون از روغن های محبوب و پرکاربرد است که امروز در تمام نقاط جهان به ویژه نواحی مدیترانه استفاده می شود. روغن زیتون از فشرده سازی میوه درخت زیتون به دست می آید و دارای مزایای درمانی و دارویی فراوانی می باشد که از آن جمله می توان به درمان سرطان، فشار خون بالا، کلسترول، چاقی و کاهش وزن، آرتریت و آلزایمر اشاره کرد.

در دوران قدیم به نام ” طلای مایع” مشهور بوده است و دارای کاربردهای فراوانی در زمینه دارویی و درمانی، پخت و پز، زیبایی و محصولات بهداشتی می باشد. این روغن معجزه گر از عناصر اصلی رژیم مدیترانه ای به شمار می رود.

از روغن زیتون به دو صورت خوراکی و مالشی استفاده می شود. طبع روغن زیتون گرم و خشک می باشد.

خواص روغن زیتون برای سلامتی

خواص درمانی و فواید روغن زیتون

در ادامه به مهم ترین خواص روغن زیتون برای درمان بیماری ها و زیبایی پوست و مو اشاره می کنیم. با پرشین استار همراه باشید.

1- کاهش التهاب

روغن زیتون منبع غنی اسید اولئیک می باشد که به کاهش التهاب کمک کرده و خاصیت ضدسرطانی دارد. التهاب مزمن از عوامل اصلی بروز بیماری های خطرناک مانند سرطان، بیماری قلبی عروقی، دیابت، آلزایمر، آرتریت و حتی چاقی می باشد.

2- بهبود بیماری قلبی

روغن زیتون دارای انواع آنتی اکسیدان هایی می باشد که خاصیت ضدالتهابی داشته و در کاهش فشار خون بالا، کلسترول خون و تری گلیسیرید، که از عوامل اصلی بروز بیماری های قلبی می باشد، تاثیر مثبت دارد.

3- پیشگیری از سکته مغزی

تحقیقات نشان می دهد روغن زیتون منبع غنی چربی هایی می باشد که به طور غیرمستقیم باعث کاهش خطر سکته مغزی در افراد می شود.

4- چاقی

روغن زیتون از معدود روغن هایی است که مصرف آن باعث افزایش وزن و چاقی نمی شود. تحقیقات نشان می دهد رژیم های غذایی حاوی روغن زیتون سطح آنتی اکسیدان خون را افزایش داده و باعث کاهش وزن و لاغری می شود.

5- مبارزه با آلزایمر

بیماری آلزایمر از بیماری های شایع مرتبط با سن می باشد. روغن زیتون تاثیر مثبتی روی عملکرد مغز داشته و با بیماری آلزایمر مبارزه می کند.

6- کاهش ابتلا به دیابت نوع 2

مطالعات نشان می دهد روغن زیتون تاثیر مثبتی روی قند خون داشته و حساسیت انسولین را افزایش می دهد. مصرف منظم روغن زیتون خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را تا 40 درصد کاهش می دهد.

7- ضدسرطان

آنتی اکسیدان های موجود در روغن زیتون، آسیب ناشی از رادیکال های آزاد را کاهش داده و از ابتلا به سرطان پیشگیری می کند. همچنین نسبت به سایر روغن های گیاهی احتمال ابتلا به سرطان سینه را کاهش می دهد.

8- درمان آرتریت روماتوئید

تغییر شکل و درد مفاصل از نشانه های بیماری آرتریت روماتوئید می باشد. علت این بیماری تاکنون به طور دقیق مشخص نشده اما طبق تحقیقات انجام شده، یکی از علل بروز آن ، حمله سیستم ایمنی بدن به سلول های طبیعی بدن است. روغن زیتون در کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو در افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید تاثیر مثبت دارد.

9- خواص ضدباکتریایی

روغن زیتون خواص ضدباکتری داشته و باعث از بین رفتن باکتری های مضر بدن می شود. این باکتری ها علت بروز بیماری هایی همچون زخم معده و سرطان معده می باشند.

10- درمان افسردگی

افرادی که از چربی های ترانس در رژیم غذایی خود استفاده می کنند بیشتر از سایرین به افسردگی مبتلا می شوند. مطالعات نشان می دهد جایگزین کردن این چربی ها با روغن زیتون، باعث کاهش افسردگی شده و مصرف منظم آن، خطر ابتلا به افسردگی را تا 48 درصد کاهش می دهد.

11- بهبود پانکراتیت حاد

روغن زیتون دارای موادی مانند اسید اولئیک و هیدروکسی تیروئول می باشد که برای درمان پانکراتیت حاد یا التهاب ناگهانی پانکراس مفید است.

12- سلامت کبد

روغن زیتون با کاهش اثر رادیکال های آزاد باعث سلامت کبد و محافظت از آسیب های کبدی می شود.

13- درمان زخم کولیت

افرادی که به طور منظم روغن زیتون مصرف می کنند 90 درصد کمتر از دیگران به زخم کولیت مبتلا می شوند. زخم کولیت نوعی بیماری التهابی روده می باشد.

14- درمان یبوست

روغن زیتون منبع غنی ویتامین E و K، آهن، امگا 3 و 6 و آنتی اکسیدان می باشد که برای سلامت دستگاه گوارش و پیشگیری از یبوست مفید است.

1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را دو بار در روز میل کنید. به صورت ناشتا هنگام صبح و قبل از خواب. این کار را تا زمانی که یبوست درمان شود تکرار کنید.

اگر طعم روغن زیتون را دوست ندارید، می توانید بعد از مصرف میوه فیبردار مانند سیب یا پرتقال میل کنید.
همچنین می توانید 1 قاشق چایخوری روغن زیتون را با یک لیوان آب پرتقال مخلوط کرده و هر روز ناشتا میل کنید.

در صورتی که به یبوست شدید مبتلا هستید هر روز 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را با یک فنجان شیر گرم مخلوط کرده و هنگامی که معده تان خالی است نوش جان کنید.

15- درمان سنگ کلیه

برای درمان سنگ کلیه حدود 2 لیتر آب را بجوشانید، سپس با 60 گرم آبلیمو تازه و مقداری روغن زیتون مخلوط کرده و در یخچال بگذارید تا خنک شود و به صورت منظم مصرف کنید.

16- افزایش میل جنسی

روغن زیتون یک محرک جنسی قوی محسوب شده و ماساژ روغن زیتون باعث بهبود گردش خون در اندام های مختلف از جمله اندام های جنسی می شود و در بهبود رابطه جنسی تاثیر عالی دارد.

فواید و مضرات روغن زیتون

فواید روغن زیتون برای پوست و مو

– اسکراب لب: مقداری شکر درشت را با 1 قاشق چایخوری روغن زیتون مخلوط کرده، مقداری آب لیمو به آن اضافه کنید و به عنوان اسکراب لب مصرف کنید.

– پاک کننده آرایش: احتمالا به این فکر می کنید که استفاده از روغن زیتون روی پوست صورت، باعث مشکلات زیبایی و پر شدن منافذ پوست می شود، خبر خوب اینکه روغن زیتون خاصیت جذب کنندگی محصولات روغنی را دارد، به همین دلیل از آن برای پاک کردن آرایش صورت استفاده می شود.

– مرطوب کننده پوست: روغن زیتون به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان و ویتامین E، باعث حفظ پوست از عواملی مانند نور خورشید و باد می شود. روغن زیتون همچنین یک مرطوب کننده غیرچسبناک است که به مدت طولانی روی انواع پوست باقی می ماند.

پس از حمام، صورت خود را کمی مرطوب کرده و روغن زیتون را روی پوست بمالید و بعد از 15 دقیقه با آب ولرم بشویید.

اگر پوست خشکی دارید قبل از خواب، مقداری روغن زیتون به صورت خود مالیده و بگذارید تا صبح بماند. سپس با آب گرم بشویید.

– حفظ سلامت پوست: روغن زیتون منبع غنی ویتامین E می باشد که با درمان التهاب، آکنه، بیماری های پوستی مانند پسوریازیس و سرطان پوست سلامت پوست را تضمین می کند.
1/3 فنجان ماست، 1/4 فنجان عسل، 2 قاشق چایخوری روغن زیتون را با هم مخلوط کرده و حدود 20 دقیقه روی پوست مالیده و سپس با آب گرم بشویید. این کار را به صورت منظم و یک بار در هفته انجام دهید.

– جوانسازی پوست: مصرف روغن زیتون باعث به تاخیر افتادن علائم پیری از جمله چین و چروک می شود.

ابتدا مقدار کمی روغن زیتون به صورت خود مالیده، سپس 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، 1 قاشق غذاخوری آبلیمو و کمی نمک دریا را با هم مخلوط کرده و به پوست خود بمالید.

– درمان اگزما: روغن زیتون یک مرطوب کننده قوی است که برای درمان خشکی پوست و عوارض ناشی از اگزما بسیار موثر است.

– درخشان کننده مو : برای درخشان کردن موها، کافیست چند قطره روغن زیتون را به موهای خود بمالید.

– درمان ترک پاشنه پا: روغن زیتون را به پاشنه های ترک خورده بمالید، این کار باعث نرم شدن و درمان ترک پاشنه می شود.

– حفظ سلامت و زیبایی ناخن: ویتامین E موجود در روغن زیتون می تواند به زیبایی و سلامت ناخن ها کمک کند.

یک چوب پنبه را در روغن زیتون فرو کرده و روی ناخن های خود بگذارید. بعد از 30 دقیقه آن را با آب ولرم بشویید.

انواع روغن زیتون

روغن زیتون انواع مختلفی دارد که هریک در زمینه خاصی کاربرد دارد. از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد:

روغن زیتون خام و طبیعی (virgin): محبوب ترین نوع روغن زیتون است که دارای کیفیت عالی بوده و در پخت و پز به کار می رود. محتوای اسیدی این نوع بسیار کم است.

روغن زیتون طبیعی عالی (extera virgin) : این نوع روغن زیتون بهترین نوع برای سلامت بدن می باشد که با فشرده شدن زیتون در سرما به دست می آید اما هزینه آن بالا می باشد.

روغن زیتون خالص (pure) : روغن زیتون ترکیب شده از روغن زیتون تصفیه شده و طبیعی است که دارای محتوای اسیدی بالا بوده و برای مصرف مناسب نیست.

روغن زیتون لامپانت: که فقط به عنوان سوخت استفاده می شود و کاربردی در پخت و پز ندارد.

نگهداری روغن زیتون

– روغن زیتون را در محل خنک و تاریک و دور از گرما و هوا و نور نگهداری کنید.

– آن را داخل ظرف یا بطری شیشه ای یا ظرف ضد زنگ قرار دهید.

– حتما درب آن ببندید.

عوارض احتمالی و مضرات روغن زیتون

در ادامه به برخی مضرات روغن زیتون اشاره می کنیم:

– روغن زیتون ممکن است باعث واکنش های آلرژیک در افراد شود، برای اطمینان، قبل از مصرف روغن زیتون به صورت خوراکی، مقداری از آن را روی پوست خود بمالید، در صورت بروز خارش، جوش، یا علائم اگزما احتمالا شما به روغن زیتون حساسیت دارید و لازم است قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید.

– مصرف بیش از حد روغن زیتون به دلیل مقادیر بالای کالری، ممکن است باعث بروز بیماری قلبی شود. بهتر است بیش از 2 قاشق غذاخوری در طول روز مصرف نشود.

– روغن زیتون ممکن است با برخی داروهای دیابت تداخل داشته باشد. دیابتی ها قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنند.

– مصرف بیش از حد روغن زیتون ممکن است باعث کاهش فشار خون، انسداد کیسه صفرا و … شود.

– مصرف زیاد روغن زیتون ممکن است اثر معکوس روی وزن داشته و باعث چاقی شود.

– زنان باردار و شیرده از مصرف زیاد روغن زیتون اجتناب کنند.

منبع: stylecraze – healthline – medicalnewstoday